Cenone de Natale

Pedidos até quarta-feira, 19 de dezembro

Entradas - porção de 100 g

Patê de foie

Tomate seco

Abobrinha e berinjela em conserva

Presunto cru

Burrata ao pesto

R$ 15,00

R$ 27,50

R$ 10,00

Terra - porção de 100 g

Pernil de cordeiro assado com molho de hortelã

Rosbife de mignon, molho de champignon, shiitake e porcine

Pernil suíno assado, molho de vinagre balsâmico e limão

Leitão assado com molho de limão

R$ 20,00

R$ 450,00

ou ½ R$ 250,00

R$ 20,00

Acompanhamentos - porção de 100g

Arroz com lentilhas e cebola caramelada

Risoto de brócolis

Risoto de amêndoas e passas

Batatas ao forno com alecrim

Purê de maçã

Farofa com pedacinhos de linguiça calabresa

Purê de castanha

Farofa com amêndoas, nozes, passas e figo seco

R$ 8,00

R$ 5,00

R$ 12,00

R$ 10,00

Mar - porção de 100 g

Lombo de bacalhau assado no azeite com açafrão, azeitonas,

passas, mini cebola, tomatinho cereja e batatinha

Lombo de bacalhau gratinado com parmesão, passas e azeitonas

R$ 25,00

Saladas - porção de 100 g

Quinoa com uvas, iogurte e aneto

Camarão com aspargos, molho de creme com suco de laranja, conhaque e catchup

Batata com tirinhas de bacon, maionese e mostarda de Dijon

Bacalhau, grão de bico, azeitona, tomate e figo seco

R$ 15,00

R$ 20,00

R$ 10,00

R$ 20,00

Quiches - forma de 25cm +/- 1,5kg

Bacalhau

Camarão

Verduras

Queijo

"Lorraine"

R$ 85,00

R$ 65,00

Sobremesa - unidade

Torta de maçã caramelada, passas e amêndoas

Rabanada de pannettone de fruta cristalizadas

R$ 120,00

R$ 12,00