Cenone de Natale | torninha

Entradas - porção de 100 g

Patê de foie R$ 40,00

Burrata (unidade) R$ 60,00

Carne marinada R$ 27,50

Abobrinha em conserva R$ 27,50

Berinjela em conserva R$ 27,50

Presunto cru R$ 64,00

Terra - porção de 100 g

Pernil de cordeiro assado com molho de hortelã R$ 38,00

Rosbife de mignon, molho de champignon, shiitake e porcine R$ 40,00

Tender assado com mel, mostarda e cerejas frescas R$ 38,00

Palheta suína assada, molho de vinagre balsâmico e limão R$ 38,00

Chester recheado com farofa com pedacinhos de calabresa e R$ 250,00 (unid)

azeitonas, molho de damasco

Acompanhamentos - porção de 100g

Arroz com lentilhas e cebola caramelada R$ 16,50

Arroz com bacon, ovo, palha e salsinha R$ 16,50

Arroz com amêndoas e passas R$ 16,50

Batatas ao forno com alecrim R$ 16,50

Purê de maçã R$ 16,50

Farofa com pedacinhos de linguiça calabresa R$ 16,50

Purê de castanha R$ 21,00

Farofa com amêndoas, nozes, passas e figo seco R$ 21,00

Mar - porção de 100 g

Lombo de bacalhau grelhado coberto com cebola caramelada, arroz de brócolis, batata ao murro e ovos de codorna R$ 70,00

Lombo de bacalhau assado no azeite com açafrão, azeitonas, passas, mini cebolas, tomatinhos cereja e batatinhas R$ 70,00

Lascas de lombo de bacalhau salteadas com passas, azeitonas, cebola e queijo mascarpone - coberta com purê de baroa e gratinada com parmesão R$ 70,00

Saladas - porção de 100 g

Quinoa com uvas, iogurte, lascas de amêndoas e aneto R$ 25,00

Batata com tirinhas de bacon, maionese e mostarda Dijon R$ 18,00

Bacalhau, grão de bico, azeitona, tomate e figo seco R$ 30,00

Quiches - forma de 25cm (+ 1kg)

Bacalhau, cebola e azeitonas R$ 176,00 (unidade)

Queijo de cabra, abobrinha e cenoura R$ 176,00 (unidade)

Abobrinha, cenoura e alho poró R$ 165,00 (unidade)

Queijo mascarpone, brie e parmesão R$ 165,00 (unidade)

Sobremesa

Torta de chocolate com nozes, passas e um toque de licor Cointreau R$ 200,00 (unidade)

Tiramisù - creme mascarpone, pão de ló embebido em café Illy R$ 220,00 (unidade)

Compota de frutas secas em caramelo artesanal e sorvete de creme R$ 50,00 / 100g

Telefones: 2714 2750 e 2714 5598